公共营养师课程导读
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01 公共营养师课程导读
02 第一章 职业道德基本知识
03 第一章 职业道德
04 第二章 医学基础知识
05 第三章 营养学基础知识
06 第三章 营养学基础知识 维生素
07 第三章 水和其他膳食成分
08 第三章 能量和宏量营养素
09 第三章 矿物质
10 第三章 宏量营养素-脂类
11 第三章 宏量营养素-碳水化合物
12 第三章 宏量营养素-蛋白质
13 第四章 各类人群营养知识 儿童青少年生长发育及营养需要
14 第四章 各类人群营养知识 儿童青少年生长发育及营养需要02
15 第四章 各类人群营养知识 婴幼儿生长发育及营养需要
16 第四章 各类人群营养知识 孕妇乳母生理特点及营养需要
17 第四章 各类人群营养知识 老年人生理特点及营养需要
18 第五章 食物营养与食品安全 食源性疾病及预防
19 第五章 食物营养与食品安全 各类食物卫生要求
20 第五章 食物营养与食品安全 各类食物的营养特点
21 第五章 食物营养与食品安全 餐饮营养及卫生管理
22 第六章 公共营养 中国居民膳食指南
23 第六章 公共营养 膳食相关疾病的预防
24 第六章 公共营养 膳食营养素参考摄入量的应用
25 第六章 公共营养 食谱编制与膳食管理
26 第六章 公共营养 营养调查及评价
27 第七章 营养教育和健康促进 社区营养管理
28 第七章 营养教育和健康促进 营养教育
29 第八章 相关政策法规标准